9月の料理 ③ 南瓜人参ブロッコリーのキッシュ風

彩り野菜のかんたんキッシュ
《下ごしらえ 》
南瓜🎃人参🥕は一口サイズの薄切り、ブロッコリーは小房に分け、あらかじめ火を通しておく。
➀パウンド型やタルト型などにシートを敷いて
➁野菜を一種類ずつ綺麗に並べます。
➂溶き卵に豆乳加え混ぜ、塩胡椒、おろしニンニクも加えてかき混ぜます。
➃➁に➂の卵液を流し込み、溶けるチーズを🧀のせてオーブンで軽く焼き色がつくまで焼きます。
➄冷めてからカットして出来上がり。
※今回は、アルミホイルで簡単に形を整えオーブンシートを中に重ねて型代わりにしてあります。ks