乾燥し荒れた大地でもよく育つ植物、
小豆の栽培は日本でも古くから、おそらく農耕文化開始の頃であろうといわれています。
水分代謝能力を高め、余分な水分を体外に排出する働きがある小豆は、昔から、むくみ取りとして活用されてきました。
小豆の薬効は緩和性解毒、利尿薬として水腫、脚気、下痢、できものなどに用いられてきたようです。
今回は、
小豆の煮汁を丁寧につくる、のではなく\(//∇//)\
さらしあんとココアを使った簡単ソイドリンクのご紹介です。
一人分
さらしあん 小さじ1
ココア 小さじ1
豆乳 100ccくらい
はちみつ 小さじ1/2
作り方
①小さなカップにさらしあんとココアを入れて、豆乳を少量ずつ入れながらスプーンでダマにならないようにかき混ぜる。
②お好みの量のはちみつを入れる。
③温めてから飲みますが、そのままでも美味しくいただけます。 ks
