5月の料理 ②とろろ昆布のすーぷ、鯵、鰰

とろろ昆布にお醤油をほんの少し。

お湯を入れるだけの楽して簡単すーぷです。ks

鯵に塩胡椒をしたらカレー粉をまぶし、さらに粉をはたいてソテーします。
カレー粉の代わりに味噌を塗ってから粉をはたいてソテーしても美味しく出来ます。

鰰。
白魚とネギの揚げ物。
蓮根、茄子、パプリカの揚げ浸し。
アサリの酒蒸し。