6月の料理 ①蓮根、トマト、海老、アサリの炒め物

蓮根、トマト🍅、絹さや、海老、浅利

胡麻油で炒めて鶏出汁スープで仕上げます。
豆板醤を加えると暑い日にも美味しく頂けます。
自分で作った料理は、見た目で美味しいかどうか大体予想がつきます。

これはアメリカの自販機で購入した可愛いカップケーキ。

美味しそうに見えて食べてみたら激甘で一口で降参でした。
見た目も中身も等しく美味しい。
食べ物だけでなく、体もそうありたいですね。
見た目も美しく、内側も若々しくあるにはどうしたらいいのでしょうか?
加齢が身体の外側に現れるのは血液の質が変化しているからです。
体組織の成長や維持に必要な血液の質を保つことは、老化を止めることと同義。
規則正しい日常生活と、極端な情報に振り回されない食生活は基本の大事なポイントです。
さらに、気功で日々すり減る気を減らさない工夫と練習を重ねて、若々しく元気に過ごしたいものです。