厳しい暑さが続いて食欲が落ち
ついついひんやりしたおやつに手を出してしまうこと
多くなっていませんか？
キンキンに冷えた飲み物、食べ物は暑さで弱った胃腸にとても負担をかけてしまいます。
また、夏は、どこへ行ってもエアコンの冷気にあたるため
どうしても体に寒気が入りやすくなります。
寒気を抜く食べ物、特に生姜を積極的にとるようにしましょう。
夏の間は、生姜をいくら食べてもかまいません。
そこで、今日は
夏にこそとりたい生姜を使って、生姜ジャムをつくりました。ヽ(≧▽≦)ﾉ
れもん汁が爽やかさを増す生姜ジャムが美味しくできたので
夏休みのおやつ
《生姜ジャムin白玉団子》の出来上がり
材料は、
すりおろし生姜 ひとかけ
はちみつ 生姜と同量
れもん汁 大さじ1
以上の材料を全て混ぜ、耐熱容器に入れたら蓋をせずに電子レンジ4分加熱で出来上がり
白玉団子生地に少量の生姜ジャムを包み込み茹で上げました。
包み込のが面倒なときはジャムを添え、お好みでどうぞ召し上がれ*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*
使い切れないジャムは、お肉やお魚のの甘辛煮
豆腐ステーキにも使えます。
どうぞお試しください。
気功クラスでは、食欲や食べ物の太学功理論もお伝えしています。（ｋ.s）
