ある日の基礎クラスで、体が喜ぶ食事についての話になったときのこと。
Tさんが、「発酵食品が体にいいって聞くけれど、例えばどんな食品ですか?」とご質問されました。
クラスの皆さんで、思いつくままに発酵食品を挙げてみると、「納豆・ヨーグルト・チーズ・キムチ・味噌・醤油・酒・お酢・塩麹・甘酒・お漬物・・・」と、身近な食品がずらりとならびました。
さらに「自由が丘だったら、あのお店のコレがいいわよ」などという具体的なご意見もあがり、おおいに盛り上がったのでした。
Tさん、「そんなことも知らなかったなんてお恥ずかしいです」と照れ笑いをされましたが、いえいえ、知らないことは少しも恥ずかしいことではありません。
それどころか、翌週素晴らしいご報告がありました。「先週、教室の帰りにお店によって、麹の甘酒を買ってみました。 それから、すぐにできるぬか漬けのパックも買って、キュウリを漬けてみたのです。 どちらもとっても美味しくて(^^♪ す~っと体の熱が取れたように感じました。」と。
すごい実行力ですね♪
いきなり、ぬか漬けまでやってしまうとは!
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