私たちは生きていくために、常に呼吸や食事を通してエネルギーを取り入れています。
呼吸も食べ物も、それらが持つ栄養が体内に取り込まれたのち、化学反応が起きて初めてエネルギーに変わります。
呼吸や食べ物がエネルギーに変換される。
これは容易に納得して頂けますね。
さて、私たちが自分の意思で選択できない絶対的なエネルギーがあります。
それが環境です。
丸い地球の大地に立ち、太陽の光を浴び、見えないエネルギーをたくさんいただいて生きているのが私たちです。
自分の意思で選択できても、出来なくても
エネルギーに変換出来る力が無くては生きていけないのが自然の摂理。
力強くエネルギーを吸収する体を作り、自然治癒力がアップする食事をしていきたいものです。
煮豚
アサリとブロッコリー、インゲン、カラーピーマンのワイン蒸し。
