1月の料理② お粥いろいろ

blog ryorhi 17.1.2.1
手前は、生米にお水、干し海老を加えてことこと気長に炊いた餅米のお粥。
鶏ガラスープでコクを出し、胡麻油を垂らしていただきます。
黄色のお粥は、味噌卵🥚粥。
ここに、鰹節を加えると母の味。
奥のお粥は、りんご🍎胡桃粥。
blog ryori 17.1.2.2
穴子の玉子焼きを添えて、お粥三昧。  k.s